Nachhaltigkeit bei Stayokay

Wir haben nur eine Erde und wir sollten sehr sorgsam mit ihr umgehen. Wusstest du, dass Nachhaltigkeit und Urlaub sehr gut zusammenpassen?

Wir arbeiten jeden Tag hart daran, unseren Aufenthalt nachhaltig zu gestalten. Und ja, das braucht Zeit und geht nicht von heute auf morgen. Wir waren die erste Ho(s)telkette, die vor mehr als 15 Jahren mit dem EU-Umweltzeichen ausgezeichnet wurde, dem offiziellen europäischen Nachhaltigkeitssiegel für Non-Food-Produkte. Aber wir haben noch viel mehr vor!

Zum Beispiel wollen wir bis 2030 50 % weniger Restmüll haben und streben 50 % weniger Lebensmittel­abfälle an. Außerdem haben wir uns vorgenommen, bis 2050 komplett klimaneutral zu sein. Um diese Ziele zu erreichen, arbeiten wir bei Stayokay mit 4 Nachhaltigkeitsthemen: Mission Zero, Close the Loop, We love H2O und Feel Good.

Grüner Urlaub fängt beim Energiesparen an. Zu diesem Zweck ergreifen wir in den Hostels verschiedene Maßnahmen. Wir verwenden energieeffiziente Geräte und LED-Beleuchtung, isolieren unsere Gebäude und inspirieren unsere Gäste zu einem energiebewussten Verhalten. Wir tun dies durch lustige Fakten und Tipps, die wir in der ganzen Hostels verteilen.

Zieh am "Warm Sweater Day" deinen Lieblingspulli an oder schalte während der Earth Hour das Licht aus und zünde die Kerzen an, denn wir organisieren die besten nachhaltigen Veranstaltungen in unseren Hostels! Diese Veranstaltungen sind nicht nur super gemütlich und machen Spaß, sondern sie tragen auch dazu bei, dass sich sowohl unsere Hostel-gäste als auch unsere Mitarbeiter für das Thema Energie interessieren und engagieren.

Die Sonne ist nicht nur gut für deine tägliche Dosis Vitamin D, sie hat auch Superkräfte! Sie hält dich nicht nur draußen warm, sondern auch drinnen! Einige Hostels verfügen über Sonnenkollektoren und das werden wir weiter ausbauen. In 2023 wurden bereits 157.656 kWh durch unsere Solar­paneele erzeugt. Damit könnten bis zu 63,6 niederländische Haushalte mit Strom versorgt werden! (Quelle: milieucentraal, basierend auf einem Verbrauch von 2479 kWh pro Haushalt und Jahr). Stayokay kauft auch 100 % nachhaltig erzeugte Energie für alle Hostels (aus niederländischen Solar­kraftwerken und Windkraft­anlagen) und grünes Gas (wir kompensieren unseren Gasverbrauch mit CO2-Zertifikaten).

Wir sind der Meinung, dass es für unsere Gäste wichtig ist, auf möglichst nachhaltige Weise zu ihrer Unterkunft zu gelangen. Deshalb stellen wir Lade­stationen für Elektroautos zur Verfügung und ermutigen unsere Hostelgäste, mit dem Fahrrad auf Abenteuer zu gehen und die Umgebung zu erkunden. Wir motivieren auch die Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel. Mit unserem Fahrradplan motivieren wir unsere Mitarbeiter, mit dem Fahrrad zur Arbeit zu fahren.

Bei Stayokay trennen wir unseren Abfall: Papier, Plastik, Getränkekartons und Restmüll. Und du als Gast kannst uns dabei helfen! In der Küche trennen wir außerdem organische Abfälle, Glas und Frittierfett. Das Frittierfett wird zu Biodiesel, einem nachhaltigen Treibstoff, verarbeitet. Außerdem trinkst du in unseren Hostels nicht nur leckeren Kaffee, sondern wir sammeln auch Kaffeesatz! Dieser Kaffeesatz ist voll von wertvollen Nährstoffen. Du kannst ihn z.B. für deine Pflanzen verwenden oder um leckere Pilze zu züchten! Wusstest du, dass du bei uns die leckersten Austernpilzbitterbällchen essen kannst, die aus Austernpilzen aus unserem Kaffeesatz hergestellt werden?

Außerdem sammeln wir in allen Hostels und in der Zentrale Mützen für die KNGF. Die Abfallverarbeiter geben nämlich eine Gebühr pro Kilo Plastikmützen. Ein Teil oder der gesamte Erlös geht an die Blindenhunde von KNGF. Der Kunststoff der Mützen dient als Rohstoff für neue Produkte.

Wir wissen, dass unsere Augen größer sind als unsere Mägen und deshalb schaufeln wir manchmal etwas zu enthusiastisch auf unsere Teller. Aber Lebensmittel­verschwendung ist zum Glück vermeidbar. Deshalb ermutigen wir dich, eine Extrarunde am Buffet zu drehen und kleinere Portionen zu nehmen. Wir kaufen auch Produkte, die aus Zutaten hergestellt werden, die sonst weggeworfen werden würden. Zum Beispiel leckere Suppen von der Verspillingsfabriek. Ist Essen übrig geblieben? Dann bieten wir sie über Too Good To Go an.

Wir haben auch eine Partnerschaft mit Orbisk. Orbisk ist eine intelligente Maschine, die misst und erkennt, welche Lebensmittel zu welcher Tageszeit weggeworfen werden. So können wir unser Essensangebot ständig an die Bedürfnisse und das Essverhalten unserer Gäste anpassen. In 2023 wurden mit Hilfe von Orbisk bereits 3.856 kg weniger Lebensmittel verschwendet!

Wir denken, dass es eine Verschwendung ist, Dinge und Materialien unnötig wegzuwerfen. Deshalb arbeiten unsere Mitarbeiter in kreisförmiger Firmen­kleidung; wir verwandeln die alten, abgetragenen Hemden in schöne neue! So werden die alten Klamotten mit dem Mitarbeiter wiedervereint. Wie cool ist das denn! Wenn die Hostels renoviert werden, wird ein Teil der Einrichtung aus zweiter Hand gekauft oder ein Gegenstand, z. B. ein Möbelstück, aufgearbeitet und für ein zweites Leben vorbereitet. Im Jahr 2022 haben wir in Zusammenarbeit mit der Hogeschool van Amsterdam das Pilotprojekt "Rundholz" gestartet. Dabei wird z. B. ein altes Etagenbett oder ein Schrank in einen neuen Stuhl verwandelt! Unsere Wikkelhouses bestehen außerdem zu fast 100 % aus recycelbarem Material, was schön und nachhaltig ist!

Wenn wir jetzt nichts unternehmen, wird es bis 2050 mehr Plastik im Meer geben (nach Gewicht) als Fische (Quelle: Plastic Soup Foundation). In unseren Hostels versuchen wir, unsere Gäste auf die Plastiksuppe aufmerksam zu machen, unter anderem durch die Kunstwand "Message on a bottle". Wir reduzieren die Verwendung von Einwegplastik so weit wie möglich; zum Beispiel wirst du auf dem Frühstücksbuffet keine kleinen Sandwichfüllungen und Butterbehälter sehen. Wir werfen weiterhin einen kritischen Blick auf unseren Plastikverbrauch und suchen nach guten und geeigneten Alternativen.

Wir arbeiten mit nachhaltigen Reinigungsmitteln, die das Wasser weniger belasten. Diese Reinigungsmittel haben ein gutes Dosiersystem, wodurch wir jedes Jahr durchschnittlich 300 kg Plastikverpackungen einsparen.

Auch der Wasserverbrauch muss reduziert werden. Durch Duschaufhänger inspirieren wir unsere Gäste dazu, kürzer zu duschen. 5-Minuten-Duschen dauern wirklich länger, als du denkst! 😉 Innerhalb der Organisation reduzieren wir den Wasserverbrauch u.a. durch die Verwendung von wassersparenden Wasserhähnen und Duschköpfen und überprüfen kritisch den Kauf von Firmenkleidung. Wusstest du, dass für die Herstellung einer Jeans bis zu 7000(!) Liter Wasser benötigt werden? Deshalb arbeiten wir mit MUD Jeans zusammen.Diese Jeans werden aus "pre-loved" Jeans und 100% Bio-Baumwolle hergestellt, die unter fairen Bedingungen produziert werden. Jede MUD Jeans wird zu einer neuen MUD Jeans recycelt. Das bedeutet: kein Abfall und 92% weniger Wasser.

Auch unsere Bettwäsche und Handtücher lassen wir so nachhaltig wie möglich waschen. Das machen wir bewusst mit unserem Lieferanten Lamme, der wie wir großen Wert auf Nachhaltigkeit legt. Extra sauber für dich und den Planeten!

In den Niederlanden sind wir alle damit aufgewachsen, Leitungswasser zu trinken, und für uns ist das die normalste Sache der Welt. Aber Gäste aus dem Ausland wissen oft nicht, dass niederländisches Leitungswasser trinkbar und sehr gesund ist! Darauf möchten wir sie mit unseren Wasserzapfstellen aufmerksam machen, mit denen wir zum Trinken von Leitungswasser anregen wollen. Außerdem haben wir bis November 2022 und 2023 mehr als 1179 Doppers an unsere Gäste verkauft und damit rund 47.160 Einweg-Plastikwasserflaschen vermieden!

Wir lieben nachhaltige Veranstaltungen, die zum Bewusstsein und Engagement für wirklich alle Altersgruppen beitragen. Wie viel Müll wirst du an einem unserer Aufräumtage einsammeln? Wer weiß, vielleicht hast du bei unserem Müll-Bingo sogar einen Treffer gelandet, den du mit auf die Straße nehmen kannst! Wir arbeiten auch mit Nederland Schoon zusammen, wo wir gemeinsam auf einer Mission zur Vermeidung von Müll sind.

Am Schwarzen Freitag werden wir grün und schließen uns der Gegenbewegung Green Friday an. Wir arbeiten zum Beispiel mit Trees For All zusammen; während des Green Friday-Wochenendes haben wir für jede Buchung 361 Bäume an Trees For All gespendet.

Wir haben auch Hostels für unsere allerjüngsten Gäste: BeeOkay's! Hier fühlen sich die Bienen zu Hause und haben einen schönen Unterschlupf. Auch Insekten finden ein Zuhause in einer unserer vielen Insektenhostels. In mehreren Hostels haben wir ein cooles Gründach. Das ist nicht nur sehr schön anzusehen, sondern auch unglaublich gut für die Natur! All diese Initiativen fördern die Artenvielfalt.

Wusstest du auch, dass wir die süßesten nachhaltigen Gruppenaktivitäten anbieten? Wie wäre es mit einem Besuch auf einer Dachfarm unter freiem Himmel zwischen den Wolkenkratzern oder einem Upcycling-Workshop? Oder vielleicht hast du sogar Lust, deine eigenen Austernpilze zu züchten und mit ihnen zu kochen? Etwas über Nachhaltigkeit zu lernen, macht viel mehr Spaß, als du denkst, und genau das versuchen wir den Gruppen, die Stayokay besuchen, zu vermitteln.

Wir arbeiten auch mit CuNa Education zusammen, wo Schüler/innen auf spielerische und aktive Art und Weise etwas über Nachhaltigkeit und das Klima lernen. Gemeinsam mit einem Nachhaltigkeitsexperten suchst du im Inneren eines Stayokay-Hostels nach Ideen, wie du diesen Ort noch grüner machen kannst!

Essen und Trinken ist noch leckerer, wenn wir es bewusst tun können. Deshalb servieren wir UTZ Kaffee und Fairtrade Tee und die leckersten Bio-Säfte aus niederländischer Erde von Schulp. Am Abend entspannst du dich mit unserem Bio-Hauswein oder einem biologischen gebrauten Bier. Das Brot und die Reiswaffeln sind ebenfalls biologisch, logisch oder? Unser Fleisch hat ein Beter Leven-Gütesiegel. Zu einer gesunden Ernährung gehört eine abwechslungsreiche Kost, bei der Vega oder Vegan immer eine Option ist. Weniger Fleisch zu essen, ist schließlich besser für das Klima.

Wir sind der Meinung, dass jedes Kind die Möglichkeit haben sollte, an einem Schulcamp teilzunehmen, und dass jede Familie einmal im Jahr ein paar unbeschwerte Nächte verdient hat. Durch die Stay4all Foundation erhalten Familien in finanziell schwierigen Situationen diese Möglichkeit. Seit 2023 konnten wir bereits mehr als 120 Familien mit einem Kurzurlaub in den Niederlanden glücklich machen! Wusstest du, dass auch du einen Beitrag dazu leisten kannst? Zum Beispiel, indem du bei deiner Buchung auf Stayokay.com eine Spende machst. Lies hier mehr über die Stiftung.

Unsere Schwellen sind niedrig, die Atmosphäre ist familiär. Jeder ist willkommen und darf dabei sein! Vielfalt, Inklusion, Gleichberechtigung und Entwicklung sind für uns sehr wichtige Themen. Wir beschäftigen 42 verschiedene Nationalitäten und darauf sind wir mega stolz! Unsere Kernwerte sind: Öffnen, Tatkraft und Nachhaltigkeit. Wir streben einen Arbeitsplatz an, an dem sich jeder respektiert, sicher und wertgeschätzt fühlt. Unabhängig von Herkunft, Identität oder Orientierung. Open to everyone ist unser Motto bei Stayokay!

Um Inklusion zu gewährleisten, finden wir es schön und super wichtig, uns sozial zu engagieren. Wir arbeiten zum Beispiel mit der wunderbaren Organisation Join Us zusammen, die die Einsamkeit unter Jugendlichen bekämpft und soziale Begegnungen unter jungen Menschen fördert. Im Januar fand der erste Community Day im Rahmen der Partnerschaft zwischen Stayokay und Join Us statt.

Wir arbeiten auch mit Kinderzwerfboek zusammen. Das sind, wie der Name schon sagt, Kinderbücher, die in den Niederlanden umherwandern. Diese Bücher haben einen Aufkleber, damit du weißt, dass es sich um ein streunendes Buch handelt. Du kannst diese Bücher kostenlos mit nach Hause nehmen und in ihnen lesen. Danach kannst du es wieder durch die Niederlande streifen lassen, damit ein anderes Kind es genießen kann. Du kannst es im Zug, im Wartesaal oder zum Beispiel an der Zwerfstation in einer der Stayokay-Hostels abgeben!

Wir bei Stayokay wissen, dass es für eine nachhaltige Zukunft wichtig ist, ein guter Arbeitgeber zu sein. Nachhaltigkeit ist kein Trend, sondern ein fester Bestandteil unserer Arbeit, egal ob du in einem Hostel oder in einem Büro arbeitest. Unsere Kolleginnen und Kollegen sind das Rückgrat des Good Business-Programms, in dem wir uns gemeinsam um Verbesserungen in Bereichen wie Energiesparen, bei der Mülltrennung, beim Wassersparen und bei der Reduzierung von Lebensmittelabfällen bemühen.

Das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter/innen ist uns wichtig und wir achten darauf. Im Rahmen des Feel Good at Work-Programms inspiriert und motiviert das Feel Good at Work-Team die Kolleginnen und Kollegen, an ihrer Gesundheit zu arbeiten sowie gut zu essen und zu trinken, sich sozial zu engagieren, zu bewegen und zu entspannen. Mit dem Feel Good at Work Vitalitätsprogramm ermutigen wir uns gegenseitig, gut auf dich aufzupassen und fit und glücklich im Leben zu sein! Spaß bei der Arbeit und eine gute Work-Life-Balance sind uns bei Stayokay wichtig.

In den letzten Jahren haben wir eine Reihe von Nachhaltigkeitspreisen gewonnen, auf die wir sehr stolz sind!

Gaia Green Awards
Die Gaia Green Awards werden an Gastgewerbebetriebe in den Niederlanden und Belgien verliehen, die im vergangenen Jahr nachweislich wichtige Schritte unternommen haben, um ihre Organisation in allen Bereichen nachhaltiger zu machen.

• Stayokay Dordrecht ist der Gewinner der Gaia Green Awards Plastic Free 2024.
• Stayokay Terschelling ist der Gewinner der Gaia Green Awards Plastic Free 2021.
• Nominiert: Stayokay Den Haag (2018), Stayokay Texel (2022) und Stayokay Maastricht (2023).

HOSCARS
Jedes Jahr organisiert Hostelworld die HOSCARS. Dabei werden Hostels auf der ganzen Welt zu 5 verschiedenen Themen gewählt: Gemeinschaft, Nachhaltigkeit, digitaler Nomade, bester Newcomer und bester Ort für Alleinreisende. Im Jahr 2022 wurde Stayokay Terschelling für die Hoscars in der Kategorie Eco Warrior nominiert.

HSMAI Awards
Stayokay erhielt bei den HSMAI Awards 2016 mit seiner Stay4all-Initiative eine "ehrenvolle Erwähnung" in der Kategorie "Beste sozialverantwortliche Initiative".

Triodos 'Hart-Hoofd'-Preis
Stayokay hat 2016 den Triodos Hart-Hoofd (Herz-Kopf) Preis gewonnen. Der Hart-Hoofd-Preis ist eine öffentliche Auszeichnung und Initiative der Triodos Bank. Jedes Jahr wählt die Organisation eine Reihe von Unternehmern aus, die auf unverwechselbare Weise mit Herz und Kopf einen inspirierenden Beitrag zu einer nachhaltigen Welt leisten.

Global Youth Travel Awards
Stayokay ist für die "Beste Kampagne für verantwortungsvollen Tourismus" im Jahr 2022 nominiert worden. Mit unserer "it's okay"-Kampagne zeigen wir unseren Gästen, wie sie zur Nachhaltigkeit beitragen können. Und es ist einfacher, als du denkst. 2017 war Stayokay einer der Finalisten für die "Best Green Accommodation Initiative" bei den Wikkelhouses.

HI-Nachhaltigkeitsfonds (Hostelling International)

• 2013 erreichte Stayokay den 4. Platz mit der Einreichung des Entwurfs für des Good Business-Programms, um Stayokay nachhaltiger und klimaneutral zu machen. 
• Im Jahr 2014 belegte Stayokay im Rennen um den HI-Nachhaltigkeitsfonds mit dem nachhaltigen Programm WaterSavers den 2. Eine handlungsorientierte Initiative zur Reduzierung des Warmwasserverbrauchs, um Energie zu sparen. 
• 2015 gewann Stayokay den 2. Preis mit dem Projekt "a fresh wind", einem Klimaschutzprogramm, das es uns ermöglichte, in Windenergie zu investieren.  
• Im Jahr 2016 4. Preis mit dem Beitrag "Message on a bottle" im Kampf gegen Plastiksuppe.